美味的鸡尾酒食谱来庆祝国家玛格丽塔日:希尔顿调酒师分享他们的秘密

您可能是墨西哥经典鸡尾酒玛格丽塔酒的粉丝。但是您知道有一个真正的国家玛格丽塔日吗?发生在2月22日,即使您在墨西哥度假期间不躺在海滩上,也是一个很好的借口。

玛格丽塔酒充分利用龙舌兰酒,龙舌兰酒是墨西哥最传奇的精神之一。希尔顿的人们分享了美国和国外的一些顶级酒店的一些相当有创造力的食谱 - 包括坎昆(如果您仍然口渴并真正成为您最喜欢的酒保,请查看我的书墨西哥鸡尾酒:墨西哥周围酒吧,酒店和餐馆的解放和灵感)。

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根据希尔顿的最新全球趋势报告龙舌兰酒流行并且是美国最热门的精神之一 - 极大地超过了流行前的酒吧架子领导人波旁威士忌。当您计划涵盖假期的任何故事时,我们已经编译了一些玛格丽塔酒食谱,其中包括:

  • Carnaval,辛辣的玛格丽塔酒,带有康拉德堡劳德代尔海滩的西瓜味
  • 玛格丽塔·阿尔牧师(Margarita Al Pastor),将经典鸡尾酒和炸玉米饼的风味与chapulín或grasshopper结合在一起,来自希尔顿·坎昆(Hilton Cancun),一个全包度假胜地
  • Bazooka Rita,Austin Taco Project的烟熏菠萝和Tamarind Fruit Twist on Classic Cocktail,位于希尔顿·奥斯丁
  • 生姜玛格丽塔(Margarita),JG的屋顶上的完美复习
  • Blackberry Margarita,在贝尔岩的希尔顿塞多纳度假村(Hilton Sedona Resort)提供的甜味混合物

康拉德堡劳德代尔海滩

  • 鸡尾酒的名称:狂欢节
  • 原料:银龙舌兰酒,橙色利口酒,西瓜块,石灰,墨西哥胡椒,龙舌兰,塔金rim
  • 描述:受到墨西哥图卢姆市的启发,狂欢节是经典玛格丽塔酒的辛辣看法。像劳德代尔堡海滩一样,狂欢节又融合了墨西哥胡椒和凉爽,清爽的西瓜,反映了全年的阳光,海洋微风和辣夜生活,这些夜生活定义了目的地。- 安妮·史密斯(Anny Smith),食品和饮料经理
墨西哥鸡尾酒

墨西哥鸡尾酒:解放和灵感

图书预览

食谱:

  • 1.5盎司 - 银龙舌兰酒
  • 1盎司 - 橙色利口酒
  • 1盎司 - 柠檬汁
  • .5盎司龙舌兰
  • 2片 - 墨西哥胡椒
  • 4块 - 西瓜
  • 塔金调味(装饰)
  • 西瓜三角片(装饰)

指示:

  1. 在波士顿振动器中,墨西哥胡椒和西瓜块的混乱片。
  2. 添加所有剩余的成分。
  3. 加冰并摇动。
  4. 轮辋岩石玻璃与泰金调味。
  5. 将混合物过滤成有框的岩石玻璃。
  6. 加入新鲜的冰。
  7. 用西瓜三角形装饰并享受!

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获取更多食谱!墨西哥鸡尾酒:墨西哥各地的顶级酒吧,酒店和餐馆的解放和灵感
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希尔顿坎昆的玛格丽塔·阿尔牧师鸡尾酒。

希尔顿·坎昆(Hilton Cancun),一个包罗万象的度假胜地

  • 鸡尾酒的名称:玛格丽塔·阿尔牧师
  • 原料:白色龙舌兰酒,人造酒,凤尾酒,柠檬汁,香菜,智利瓜吉洛(干辣椒),塔金,天然糖浆,菠萝,蠕虫盐和Chapulín。
  • 描述:正如玛格丽塔酒是墨西哥的象征性鸡尾酒一样,炸玉米饼的牧师也是我们最具代表性的菜肴之一,因此我们决定将两者融合在鸡尾酒中,强调了墨西哥美食如何使我们感到骄傲。- 希尔顿坎昆的酒保,一个包罗万象的度假胜地

食谱:

  • 1盎司 - 白龙舌兰酒
  • .5盎司 - 调节酒.5oz
  • .5盎司 - 僵局酒
  • .5盎司 - 柠檬汁
  • 15 coriander叶
  • ½块 - 辣椒(辣椒干)
  • .10g -tajin
  • .5oz - 天然糖浆
  • .10g - 菠萝
  • 蠕虫盐和Chapulín(蚱hopper)

指示:

  1. 用冰填充老式的玻璃,直到顶部。
  2. 倒入1盎司白龙舌兰酒,0.5盎司的人类酒精和0.5盎司的ana园酒。
  3. 搅拌几秒钟。
  4. 然后加入0.5盎司OD柠檬汁,15片碎香菜叶子,加入½辣椒瓜吉洛(Guajillo)也会粉碎并再次搅拌。
  5. 加入10克Tajin,0.5盎司的天然糖浆。
  6. 加入蠕虫盐和Chapulín(蚱hopper)。
  7. 最后一次搅拌所有东西,并添加菠萝进行装饰。
华尔道夫·贝弗利山(Waldorf Astoria Beverly Hills)的生姜玛格丽塔(Margarita)。

希尔顿·奥斯丁

  • 鸡尾酒的名称:火箭筒丽塔
  • 原料:白色龙舌兰酒,人造酒,凤尾酒,柠檬汁,香菜,智利瓜吉洛(干辣椒),塔金,天然糖浆,菠萝,蠕虫盐和Chapulín。
  • 描述:庆祝国家玛格丽塔日奥斯汀炸玉米饼项目的thikooka丽塔!火箭筒丽塔包括一些经典的玛格丽塔酒成分,菠萝和罗望子果实扭曲。这种鸡尾酒是独特而色彩的,就像奥斯汀炸玉米饼计划和奥斯丁市一样。在家中饮料或访问奥斯汀炸玉米饼项目,该项目现已开放,位于奥斯汀市中心,位于500 E. 4Th英石。

食谱:

  • 1.75oz - Corralejo Reposado
  • 0.5盎司 - 龙舌兰花蜜
  • 1盎司 - 石灰
  • 0.25盎司 - Cointreau
  • 1盎司 - 烟熏菠萝亲切
  • 0.5盎司 - 罗望子糖浆
  • 装饰:菠萝楔子,烟熏辣椒柠檬盐边缘和一束新鲜的薄荷
  • 玻璃:柯林斯

指示:

  1. 准备一个用有框烟熏辣椒柠檬盐的柯林斯玻璃。
  2. 将Corralejo Repadado,Agave Nectar,Lime,Cointreau,烟熏菠萝和罗望子糖浆混合到充满冰的混合玻璃中。
  3. 在混合玻璃中摇动内容。
  4. 用新鲜的冰过滤入柯林斯玻璃。
  5. 用菠萝楔子和新鲜的薄荷装饰。

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华尔道夫·阿斯托里亚·比佛利山庄

  • 鸡尾酒的名称:生姜玛格丽塔
  • 原料:Casamigos Reposado Tequila,Cointreau,新鲜的酸橙汁和生姜糖浆。
  • 描述:姜玛格丽塔酒是JG在屋顶上的阳光明媚的加利福尼亚日,是完美的屋顶复习。光滑的冷淡的龙舌兰酒完美地搭配了大胆的姜汁,通过清爽的酸橙和蛋arts的瞬间优美地平衡。

食谱:

  • 1.5盎司 - 卡萨米戈斯roposado龙舌兰酒
  • 1盎司 - Cointreau
  • 1盎司 - 新鲜的柠檬汁
  • ½盎司 - 生姜糖浆

指示:

  1. 将所有成分混合在高大的振动板中,并用冰混合。
  2. 摇动30秒以冷却。
  3. 准备一个用盐的轮辋岩石。
  4. 将所有成分倒在冰上,用石灰装饰并享用!

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希尔顿·塞多纳(Hilton Sedona)度假村

  • 鸡尾酒的名称:黑莓玛格丽塔
  • 原料:龙舌兰酒(Reposado首选),Cointreau,新鲜的柠檬汁,简单的糖浆和新鲜的黑莓。
  • 描述:黑莓玛格丽塔酒是最喜欢的温暖天气鸡尾酒,享受阳光的最佳状态。仓库龙舌兰酒与龙舌兰的甜味平衡的甜味黑莓将龙舌兰酒搭配。

食谱:

  • 1.5盎司 - 龙舌兰酒(Reposado首选)
  • 1盎司 - Cointreau
  • 1盎司 - 新鲜的柠檬汁
  • .5oz - 简单糖浆
  • 新鲜的黑莓(少数)

指示:

  1. 将新鲜的黑莓添加到混合玻璃杯中。
  2. 将所有成分混合在高大的振动板中,并用冰混合。
  3. 摇动冷却。
  4. 准备一个用盐的轮辋岩石。
  5. 将所有成分倒在冰上,用石灰装饰并享用!如果您在石灰装饰中获得创造力,则奖励积分。

盖子射击:玛格丽塔在希尔顿·奥斯丁的奥斯汀炸玉米饼项目中服役。


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