サミュエルS.エプスティン博士
サミュエルS.エプスティン博士(サミュエルS.エプスタイン博士と呼ぶ方もいます。)とは?

全米ガン予防連合(Cancer Prevention Coalition)の理事長であると同時に、
アメリカのイリノイ大学公衆衛生学部の環境職業医学教授をされています。
また、元ハーバード大学医学部教授やレイチェル・カーソン評議会副議長も勤めていらっしゃいました。
自然環境・生活環境から食品・日用品・化粧品などに含まれる発ガン性物質に関して世界的権威であり、がん撲滅運動をされています。
これまで、250もの科学的論文を発表し著書は、
- 1995年:セーフショッパーズバイブル The Safe Shopper's Bible
- 1978年:ガンの政治学 The Politics of Cancer
- 1998年:ガンの政治学、再訪問 The Politics of Cancer Revisited
- 1998年:乳ガン予防プログラム The Breast Cancer Prevention Program
- 2001年:‘遺伝子組替’牛乳ありますか!モンサント社rBHT/BST(牛用成長ホルモン)牛乳戦争ハンドブック GOT 'Genetically Engineered' Milk! The Monsant of rBGH/BST Milk Wars Handbook
などなど、数々の本を執筆されています。
1998年には、もう一つのノーベル賞と言われるライトライブリーフッドアワードの受賞をされていて、ほかにも世界中でたくさんの賞を受けられている、世界的な生化学の博士です!
他にも、アメリカ連邦議会で法律のコンサルタントや下書きをしたり、
DDT・アルドリン・クロルデンなどの危険な製品や農薬を禁止する際の中心的存在となった専門家で、世界でもトップクラスの生化学者です。
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